Polimed firmasının konuğu olarak Türkiye’ye gelen Sanderson Farms’ın Veteriner Sağlık İşleri Müdürü Dr. Philip A. Stayer ile gerçekleştirdiğimiz röportajda Stayer şunları söyledi: “Hastalıklara karşı öncelikle koruyucu hekimlik yapıyoruz ve antibiyotiği dünya genelinden çok çok  daha az kullanmaya çalışıyoruz. Özellikle teşhise çok zaman ve para harcıyoruz. Bir sürüye bir hastalık geldiği zaman o sürüyü kurtarmakla uğraşmıyoruz. Bunun yerine bir sonrakini nasıl kurtarabiliriz diye harekete geçiyoruz”.
Eklenme Tarihi: 08-01-2020

 Açlık nedeni ile intihar eden üniversite öğrencisinden sonra bir kampanya başlatıyor.
Eklenme Tarihi: 08-01-2020

TMMOB Gıda Mühendisleri Odası tarafından gerçekleştirilen 1. Uluslararası 11. Ulusal Gıda Mühendisliği Kongresi sonrasında açıklanan sonuç bildirisinde “Gıdaya ilişkin tüm sorunların varlığını sürdürdüğü, dahası çeşitlenerek ve karmaşıklaşarak arttığı” açıklandı. Bildiride ayrıca BM’nin raporuna göre 821.6 milyon insanın yani dünya nüfusunun %11’inin açlık çektiği vurgulandı.
Eklenme Tarihi: 07-01-2020

Yapay zeka tüm dünyada hızla ilerlemeye devam ederken, kanatlı hayvan endüstrisine de birçok vaatte bulunuyor.
Eklenme Tarihi: 07-01-2020

 
Eklenme Tarihi: 07-01-2020

Blockchain teknolojisi, birden fazla tarafça erişilebilen bir tedarik zincirinde gerçeğin bir versiyonunu yaratan dinamik, web tabanlı kayıt listeleri veya bloklar oluşturur. Bu bloklar, güvenlik, kimlik doğrulama ve işlemlerin bütünlüğünü sağlayan şifreleme kullanılarak bağlanır ve güvence altına alınır. Yem ve gıda üretimindeki uygulamalarının ötesinde belirgin yararları ile blockchain tüketiciye yönelik tedarik zinciri şeffaflığı sağlama potansiyeline sahiptir. Bununla birlikte, kandırmacalara rağmen, blockchain gelişmeleri, sistemler ve uygulamalar ile tarif edilmemiş - ve karmaşık - bir ağ teknolojisi sınırı olmaya devam ediyor.
Eklenme Tarihi: 07-01-2020